青葉ノアール〜新食事メニュー〜2023年6月（価格税込み）
青葉ノアールリニューアルオープン
【2022/05/31】 ５月１９日（木）青葉ノアールがリニューアルオープンしました。カウンターとライトの模様替えがされ、壁には様々な賞をもらった小学生の絵が展示されています。
店長は、間野さんから佐藤さん（４丁目）に交代され、皆さんが来店し易いようにメニューもリニューアルされてリーズナブルなメニューとなっています。また子供たちのために駄菓子コーナーも設置され、小学生も気軽に立ち寄れるようになりました。さっそくたくさんの子供たちが遊びに来ているそうです。今回、台湾ミンチ丼を頂きましたが、甘辛いそぼろと卵、ニラ、韓国のりとの相性が良く、やみつきになる美味しさでした。
開店日時は、月曜日から金曜日の１０時から１７時に変更となっています。地元の皆様の憩いの場としてご活用ください。
青葉ノアール開店
【2022/01/22】１月２０日（木）今冬一番の冷え込みの朝でしたが１０時青葉ノアール開店しました。先ず、非接触検温と消毒を行います。店長の間野さんがカウンター越しに迎えてくれます。スロージャズのＢＧＭがカフェの雰囲気を感じさせます。
コーヒーがおいしいです。肉まん、あんこトースト、スープ等の評判も上々でした。初日は、お客様３０名くらいの入りでした。店の方は２名のスタッフの方が応援されていて、当日の午後に４人の高校生が来店して、いつもコンビニなのでこんな店ができてうれしいと語ってくれたとお話しされていました。
青葉ノアール開店間近！
【2022/01/18】間野さんは、今月８日の協議会理事会で２０日にオープンすることを説明、案内チラシを各町会長に渡し回覧をお願いました。
その後商店街の挨拶回りと保健所の検査、指摘への対応を行い１７日全ての準備を終了しました。１月２０日開店間近です。
青葉ノアール継続のためのクラウドファンディングNEXT GOAL３０万円突破！
【2022/01/01】 先月１５日から開始し、当初目標１０万円を４日でクリアーし再設定したNEXT GOAL３０万円でしたが２８日に達成し、最終的には４６万５千円に達しました。支援者総数６８名でした。
このプロジェクト実行者の間野さんは、期間中支援呼びかけの新着情報の掲載、支援プランの追加を行うなど多忙な日々でしたが、３９Pjをはじめ回りの関係者も知人、団体への呼びかけを行うなど一丸となって本プロジェクトを支援しました。
支援者の皆さんには、応援のコメントもいただき、今後の活動の励みになりました。
本プロジェクトの期間は、３月までとなっており支援金については、青葉ノアールの商品開発、原材料費、店舗改修費に当てられます。
DIYチームはじめ皆さんの努力でカフェ青葉ノアール店舗完成！
【2021/11/22】9月28日に始まった改装工事でしたが、壁の内側を外すと中の柱の下部が長い間の湿気や白アリで朽ちてしまい修復を伴う難工事となりました。
工程への影響が懸念されましたが、嶋さんを棟梁とする清藤さんはじめDIY達人の方々、空家・空地有効活用チームの皆さん、また塗装全面をボランティアで引き受けていただいた石井リノベーションの皆さん
更に、休日や放課後手伝っていただいた間野さんや高野くんはじめ姉崎高生徒会の皆さんのチームワークと努力により見事オープン前に工事終了しました。
【同上ビフォアー】
カウンター部の天井クロス貼りの様子。
姉崎高校生のイチジクカフェ「青葉ノアール」オープンに向けて
【2021/10/1】6月12日青葉大学講演会で「AOBADAI SCHOOL OF TO-MORROW」の先駆けとして姉崎高校生高野さんグループが発表したイチジクカフェ「青葉ノアール」のエンブレム。
9月の試食会では、メニューも上々の出来だったそうです。
一方、店舗の方は、旧乃ざきうなぎ店の改修も、5丁目嶋さんを棟梁とするDIY達人の方々集結、空家・空地有効活用チームの皆さんも加わり始まりました。写真は、9月28日、旧店内解体作業の様子です。この日授業の終わった姉崎高校生高野さんも駆けつけ参加しました。
11月23日のオープンに向けて、皆さん頑張っています。
